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domenica 12 dicembre 2010

Polvere di stelle: finger food al cioccolato

Piove, fa freddo e non c'è niente di meglio del calduccio della propria casa (quando i termosifoni funzionano..) e se ci sono degli amici in giro a riscaldare l'ambiente con risate e caxxxte è ancora meglio!
Questo post è dedicato a una ricettina fast food, ma decisamente sana e goduriosa.
La consigliamo se avete ospiti (per un the, un caffè, una chiacchiera pomeridiana), ma vi manca il tempo e/o la voglia di preparare qualcosa di troppo impegnativo.
Altro consiglio: avere sempre in casa dei mini pirottini (da 1 cm di diametro)! E sì, se l'amico si moltiplica chiamando all'ultimo minuto e porta con se la ragazza, il fratello, il cugino, etc....allora i minipirottini saranno i vostri alleati fedeli e anche voi provvederete alla moltiplicazione dei dolcetti :)
In fondo non si tratta di una cena luculliana, è solo uno spilucchino per accompagnare le chiacchiere!
E così il vostro dolcetto diventa anche uno chiccosissimo finger food.
Ecco qui la ricettina.
(con le dosi ne sono venuti una decina a biscotto e una ventina in pirottino finger food)

110 gr farina
80 zucchero
125 panna
25 cacao
1/2 lievito
175 gradi per 10/15 min

La pigrizia regna sovrana, quindi lanciate tutto nel robottino, impastate, versate il composto (abbastanza morbido, tipo mousse) nella sigiringa e riempite i pirottini.
Con quello che è avanzato abbiamo fatto dei simil biscotti siringando il composto direttamente sulla placca (ovvio foderata di carta forno).
Il sapore è delizioso, molto simile a quello dei pan di stelle (della famosa marca di biscotti che ha sfamato noi e legioni di bimbi), ma più soffici, grazie alla presenza della panna.
Buona domenica a tutti!
P.s. con questa ricetta proviamo a partecipare al delizioso contest di melagranata: Christmas finger food. Correte, affrettatevi a partecipare!! Scade fra pochi giorni

9 commenti:

  1. Ahh, che bel post... cioccolato, pigrizia ed amici al calduccio con cui condividere l'allegria!
    Li proverò senza dubbio, e vi farò sapere... buona serata!

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  2. al cioccolato non si resisteeeeeeeeee. poi, se c'è anche la panna... Ormai la panna regna sovrana anche nelle ricette più light. Ho fatto una torta di mele con aggiunta di pochissima panna ed è venuta sofficissima

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  3. @mela: sìsì facci sapere!!buona serata anche a te :D
    @fra: ormai anche nei passati di verdure domina la panna, proveremo la torta di mele cum panna, slurp!

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  4. Una goduria.... anche a colazione !!!
    Ciao ragazzi buona settimana...
    Ps ; se volete passare da noi c'è un piatto di raviolini ;)))

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  5. veniamo subito a curiosare i raviolini :D

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  6. trooooooooooppo buoni!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    non li provo altrimenti ci resto sotto.............

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  7. ciao paola! che bello trovarti qui, grazie per la visita :D

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  8. Ah sìììì queste sono le paroline magiche: pigrizia, calduccio, cioccolato.
    Altro che bibidibobidibù! :P

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  9. Graziosissimi..in bocca al lupo!!!Ciao Flavia

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